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Cuisinier (h/f)
COMMUNE DE PLEUVEN
Cat. CTitulaireOuvert aux contractuelsComplet
Publiée le 30 juillet 2026Date limite : 28 août 2026
Cette offre n'est plus disponible
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Synthèse de l'offre
Employeur
COMMUNE DE PLEUVEN
Lieu de travail
Mairie - 24 le bourg, Pleuven (Finistère (29))
Département / Région
Finistère (29) — Autre
Type d'emploi
Titulaire
Catégorie
Catégorie C
Filière
Technique
Date limite
28 août 2026
Date de prise de poste
1 septembre 2026
Ouvert aux contractuels
Oui
Détails du poste
Grade(s) de recrutement
Adjoint technique principal de 2ème classe Adjoint technique principal de 1ère classeVoir la grille
Métier(s)
Cuisinier ou cuisinière
Famille de métiers
Restauration collective > Production et distribution en restauration collective
Temps de travail
Complet
Télétravail
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Management
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Rémunération estimée
Estimation basée sur la grille indiciaire du grade Adjoint technique principal de 1ère classe (IM 373 → 455).
Salaire brut mensuel
1 836 € — 2 240 €
Salaire net estimé
1 457 € — 1 778 €
Descriptif de l'emploi
Le cuisinier fabrique des plats dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective.
Profil recherché
COMPETENCES NECESSAIRES :
Connaître les règles en vigueur dans la restauration collective : méthode HACCP, normes alimentaires, allergies alimentaires (PAI)
Compétences culinaires (cuisine collective)
Connaître les techniques de nettoyage et l’utilisation des produits d’entretien
Aptitude au travail en équipe
Autonomie, sens des responsabilités et conscience professionnelle
SAVOIR-FAIRE :
Savoir mettre en œuvre les règles de gestes et postures dans les différentes tâches
Savoir mettre en œuvre les règles d’hygiène et de sécurité
Savoir utiliser les différents équipements des cuisines collectives en liaison chaude
Savoir mettre en œuvre les techniques de nettoyage et respecter la bonne utilisation des produits d’entretien
Savoir adopter un positionnement éducatif vis-à-vis des enfants
QUALITES REQUISES :
Avoir le goût du travail en équipe
Etre rigoureux dans l’application des procédures d’hygiène et de sécurité alimentaire
Etre en capacité de prendre des initiatives appropriées et d’adapter son organisation au contexte
Etre en capacité de travailler dans un environnement bruyant
Contact et modalités de candidature
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