Assistant administratif et financier service restauration

Située à 17 km au sud de Paris, au nord de l’Essonne, Épinay-sur-Orge fait partie de l’agglomération Paris-Saclay. Dans un cadre calme et verdoyant, la ville accueille plus de 11 000 habitants et mène de nombreux projets : révision du PLU, construction d’un groupe scolaire…

Épinay-sur-Orge allie ainsi dynamisme et attractivité des agglomérations de la région parisienne avec la tranquillité et le confort de vie d’une ville à taille humaine.

Au sein du service de restauration, l’assistant assure le suivi administratif et financier lié à la gestion des repas scolaires, en lien avec les équipes internes, les fournisseurs et les partenaires institutionnels.

Gestion administrative et financière:

• Assurer le traitement et le suivi des dossiers administratifs du service.
• Gérer le courrier, les courriels et l’accueil téléphonique.
• Rédiger et mettre en forme des outils et documents administratifs (courriers, tableaux de suivi, comptes rendus).
• Participer au suivi des contrats et des interventions (prestataires, fournisseurs).Être en capacité de saisir et contrôler les factures fournisseurs.
• Être en capacité de suivre l’activité budgétaire du service (tableaux de bord, suivi des dépenses et recettes).
• Participer à l’élaboration et au suivi du budget de la restauration scolaire.
• Préparer les éléments nécessaires aux clôtures comptables.

Suivi spécifique à la restauration scolaire

• Suivre les effectifs (élèves, repas commandés, repas servis).
• Participer au suivi des marchés publics liés à la restauration.
• Contribuer à la traçabilité administrative et financière du service.
• Assurer le lien avec les établissements scolaires, les services municipaux et les prestataires.
• Assurer le suivi de la maintenance et du dépannage des appareils de restauration et d’entretien.

MANIFESTATIONS PUBLIQUES / relation avec les services extérieurs

• Organisation et préparation des cérémonies et buffets organisés par la collectivité.

Compétences et savoir-faire

• Maîtrise des outils bureautiques (Word, Excel, Ciril).
• Connaissances en gestion administrative et comptable.
• Capacité à suivre un budget et à analyser des données chiffrées.
• Bonne expression écrite et orale.
• Connaissance du secteur de la restauration collective et/ou du milieu scolaire.
• Connaissance appréciée des règles d’hygiène alimentaire et HACCP
• Expérience en secrétariat de restauration collective appréciée.

Qualités professionnelles

• Rigueur et sens de l’organisation.
• Discrétion et respect de la confidentialité.
• Autonomie et fiabilité.
• Esprit d’équipe et bon relationnel.
• Capacité à gérer les priorités et les délais.