Agent polyvalent service cantine, école, entretien batiments communaux

Agent polyvalent entretien des bâtiments et service restauration cantine école

POSITIONNEMENT HIERARCHIQUE : Placée sous l'autorité du Maire et des élus

EXIGENCES REQUISES :

• Formations et qualifications nécessaires :
• CAP agent polyvalent de restauration
• certification de qualification professionnelle à la fonction d’agent de restauration
• Expérience similaire
• Compétences nécessaires :

Savoir :

Connaissance des conditions d’utilisation et de stockage des produits,

Connaissance des règles de bases du tri sélectif,

Connaissances des règles de méthodes HACCP, (hygiène alimentaire)

Connaissance des risques propres à la restauration collective,

Connaissance des notions de base concernant les allergies,

Connaissances des principes de nettoyage et de désinfection,

Connaissance des gestes de premiers secours,

Savoir-faire :

Lire les étiquettes des produits chimiques et respecter les consignes d’utilisation,

Détecter les anomalies ou dysfonctionnement,

Servir en salle

Savoir-être :

• Autonomie et organisation
• Efficacité et réactivité
• Disponibilité et patience
• A l’écoute
• Faire preuve de discrétion professionnelle.
• Polyvalent
• Bienveillant
• Aisance relationnelle