Aide de cuisine (h/f)
MONT SAINT AIGNAN
MONT SAINT AIGNAN
Estimation basée sur la grille indiciaire du grade Adjoint technique principal de 1ère classe (IM 373 → 455).
L'agent(e) assiste à la préparation culinaire (à 80 % soit 4 jours par semaine) et entretient les locaux et du matériel de cuisine (à 20%) dans un établissement scolaire.
Recevez les nouvelles offres en Seine-Maritime (76) — Technique.
-savoirs
CAP/BEP Cuisine souhaité avec une expérience probante dans le domaine
. Connaissance des différentes réglementations liées à la restauration collective (HACCP)
. Connaissance des règles de sécurité dans l’utilisation des produits et des matériels
-savoir faire
. Appliquer les normes d’hygiène et de sécurité
. Connaître et appliquer les les bons gestes et postures au travail
. Maîtriser les techniques d’entretien des locaux
. Travailler avec des fiches techniques (produits lessiviels)
. Communiquer avec tous les partenaires
. Assurer la traçabilité des prestations
. Faire preuve d’initiative et de créativité
-savoir être
. Sens des relations humaines et de l’accueil des convives
. Esprit d’équipe
. Sens de l’écoute
. Rigueur
. Réactivité
. Ponctualité
. Disponibilité
CAEN
COM COM LOIRE LAYON AUBANCE
MAIRIE SAINT GEORGES DU BOIS